Вся информация о пиве, пицце, роллах и сушах

Меццалуна - старинный нож для пиццы
Меццалуна - старинный нож для пиццы
Для нарезания пиццы используют два типа ножей. Первый представляет собой круг с заостренной кромкой, прикрепленный к ручке и свободно вращающийся.   Второй – нож с обычным лезвием, но...
История дискового ножа для пиццы
История дискового ножа для пиццы
Дисковый нож позволяет нарезать пиццу, не двигая лезвие взад-вперед. Благодаря этому начинка не деформируется и каждый кусочек остается красивым. Традиционно для этого использовался нож «мецца...
Пицца «Маца» - истинно еврейское блюдо
Пицца «Маца» - истинно еврейское блюдо
Пицца-маца представляет собой лист мацы (тонкая лепешка из пресного теста) с начинкой из сыра, соуса и других ингредиентов. Поскольку во время Пасхи евреям запрещено есть хлеб из прошедшего сбражива...
Приготовление риса для суши
Приготовление риса для суши
За последние несколько лет большую популярность среди гастрономических предпочтений покупателей обрели суши, которые изготавливаются из свежей рыбы, особого риса и других продуктов. Однако большое...
Jumbo slice - большая пицца из Вашингтона
Jumbo slice - большая пицца из Вашингтона
«Большой кусочек» (jumbo slice) – большая пицца, которую кусочками. Эта еда особенно популярна в районе Адамс Морган в Вашингтоне, округ Колумбия. Сначала выпекают большую (диа...
Полезные свойства и вред суши
Полезные свойства и вред суши
В последнее время популярность японской еды стремительно растет, что связано с уникальными свойствами подобной пищи, а также стремлением многих ознакомиться с традициями страны Восходящего солнца. ...
Исторические факты о суши
Исторические факты о суши
Несмотря на то, что самым востребованным продуктом из сервисов по доставки еды является пицца, блюда традиционной японской кухни не теряют своих позиций. Среди множества представленных вариантов с...
Фаршированная пицца - одно из чикагских изобретений
Фаршированная пицца - одно из чикагских изобретений
В середине 1970-х годов две пиццерии начали экспериментировать с «глубокой пиццей». Ее особенность – тесто с высокими бортиками, которое позволяет использовать больше начинки и д...
Преимущества заказа сетов
Преимущества заказа сетов
Даже если вы нечасто заказываете роллы и суши в офис и на дом, то должны были заметить, что буквально любое «уважающее себя» суши-кафе предлагает в своем меню так называемые сеты. Что ...